青椒種子的種植時(shí)間和種植方法

內(nèi)容摘要:種植美味可口、顏色鮮艷的青椒,你無(wú)須具備豐富的園藝經(jīng)驗(yàn)。它需要的只是耐心、照料和關(guān)于正確種植條件的一點(diǎn)知識(shí)。和大多數(shù)其他品種一樣,青椒在炎熱的環(huán)境中長(zhǎng)得更好,正因如此,它們?cè)跉夂蚋稍锏膰?guó)家才能擁有悠久的種植歷史??紤]到這一點(diǎn),你必須知道哪里適合培育青椒幼苗,應(yīng)該多長(zhǎng)時(shí)間澆一次水,以及什么時(shí)候應(yīng)該把它們移栽到室外,讓它們自己生長(zhǎng)。

一、青椒種子的種植時(shí)間和播育苗方法

青椒種子的種植時(shí)間和種植方法

1、去雜貨店或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買青椒種子。去當(dāng)?shù)氐碾s貨店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或種子店,買一包青椒種子。青椒品種很多,有些品種的種子可能不是一年四季都能買到。多逛一逛,直到你買到優(yōu)質(zhì)的有機(jī)青椒種子。

  • 如果你的花園很大,你可以充分利用種植空間,找一些可以和青椒一起種植的其他辣椒。

  • 如果你以前種過(guò)青椒,也可以保存并利用去年收獲的種子。

青椒種子的種植時(shí)間和種植方法

2、計(jì)算你所在地區(qū)最后出現(xiàn)霜凍的日期。《老農(nóng)年鑒》可以幫助你計(jì)算你所在地區(qū)最后出現(xiàn)霜凍的日期,從而確定你應(yīng)該在哪一周種下種子。你應(yīng)該在那一天之前8到10周播種辣椒種子。在最后霜凍日過(guò)去后,你可以把種子移栽到室外。

青椒種子的種植時(shí)間和種植方法

3、在每個(gè)容器0.5厘米深的位置種三粒種子。只要不比酸奶杯小,并且底部有一個(gè)洞,任何罐子或容器都可以用來(lái)栽種青椒種子。使用排水性能優(yōu)良、質(zhì)地細(xì)膩的混合育苗土。給種子澆水,讓它們濕潤(rùn)但不飽和。
  • 不要讓種子的土壤徹底干透。

  • 如果植株生長(zhǎng)緩慢,并且果實(shí)或葉子下垂或干癟,這說(shuō)明它吸收的水分可能太多或太少。

青椒種子的種植時(shí)間和種植方法

4、把種子放在溫度不低于21攝氏度的房間內(nèi)。只有在溫暖的環(huán)境中,辣椒種子才能發(fā)芽。在房子里找一個(gè)陽(yáng)光充足,溫度不低于21攝氏度的房間。如果恒溫器不可靠,你可以用壁式溫度計(jì)來(lái)測(cè)定溫度。

青椒種子的種植時(shí)間和種植方法

5、移除最弱的幼苗。辣椒植株在成對(duì)種植時(shí)長(zhǎng)的最好,因?yàn)樗鼈兛梢曰ハ嗾诒危乐谷照者^(guò)度。等幼苗生長(zhǎng)幾周后,移除長(zhǎng)勢(shì)最差的那一株,讓另外兩株茁壯成長(zhǎng)。

青椒種子的種植時(shí)間和種植方法

6、讓生長(zhǎng)中的植株曬曬太陽(yáng)。把你種在花盆表層的幼苗放在朝南的窗臺(tái)上,讓它們白天沉浸在陽(yáng)光和溫暖之中。充足的光照對(duì)青椒的生長(zhǎng)非常重要。
  • 在室內(nèi)種下種子后,你應(yīng)該逐漸讓青椒植株接觸室外環(huán)境。你可以打開窗戶,讓陽(yáng)光直射,空氣流通。

  • 青椒每天得曬至少5到6小時(shí)的太陽(yáng)。如果你家沒有光線充足的窗戶,可以考慮使用人工植物生長(zhǎng)燈。

二、青椒苗移栽

青椒種子的種植時(shí)間和種植方法

1、等到當(dāng)季合適的時(shí)間。你應(yīng)該在最后一個(gè)霜凍日結(jié)束后,天氣開始轉(zhuǎn)暖時(shí),立即進(jìn)行移栽。在氣候較為炎熱的地區(qū),這個(gè)時(shí)間通常在三月或四月左右。如果在你居住的地區(qū),冬季低溫持續(xù),可能得等到接近夏天的時(shí)候,植株才能結(jié)出鮮嫩的青椒。在氣候干燥的熱帶和溫帶地區(qū),青椒基本上可以全年生長(zhǎng)。如果你在炎熱干燥的地區(qū)種植青椒,只需確保它們能夠獲得足夠的水分就可以了。
  • 大多數(shù)人應(yīng)該計(jì)劃在一月下旬或二月上旬,開始室內(nèi)育苗,然后在大約十周后移栽。

  • 把青椒植株移栽到室外后,晚上給它們蓋上棚布,幫助它們保暖。

青椒種子的種植時(shí)間和種植方法

2、在花園里找一片開闊、陽(yáng)光充足的地方。在花園的一角留出足夠的空間,來(lái)繼續(xù)種植青椒。你應(yīng)該選一塊排水良好、土壤肥沃的黑土地。盡量選擇一個(gè)陽(yáng)光直射的地方,確保辣椒遠(yuǎn)離其他茂盛的水果和蔬菜,避免它們爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)。
  • 青椒在21攝氏度左右或溫度更高的環(huán)境中,長(zhǎng)得最好。

  • 不要把青椒這類結(jié)果蔬菜種在葉子植物附近,因?yàn)楹笳呖赡軙?huì)被兔子或覓食的其他動(dòng)物吃掉。

青椒種子的種植時(shí)間和種植方法

3、挖一些足夠大的洞,把辣椒種進(jìn)去。用鏟子或手鏟挖大約15到20厘米深,25到30厘米寬的洞。把周圍的土壤徹底翻過(guò)來(lái),透透氣。把青椒苗種在洞里,埋上土,但不要壓太緊。
  • 為了讓青椒有足夠的生長(zhǎng)空間,防止它們互相阻礙,種植間距應(yīng)該保持在46到60厘米左右。

青椒種子的種植時(shí)間和種植方法

4、給土壤施點(diǎn)肥料。給土壤施點(diǎn)有機(jī)肥料,保證青椒植株養(yǎng)分充足,比如撒點(diǎn)血粉或有機(jī)堆肥。不要撒太多,大約5毫升就夠了。青椒會(huì)從它們生長(zhǎng)的土壤中吸收大部分營(yíng)養(yǎng),因此過(guò)度施肥反而會(huì)導(dǎo)致植株養(yǎng)分流失,在嚴(yán)重的情況下,甚至可能導(dǎo)致植株死亡。有些園丁建議在辣椒植株周圍倒插幾根火柴,讓辣椒吸收一點(diǎn)硫元素,這是它們需要的一種養(yǎng)分。

青椒種子的種植時(shí)間和種植方法

5、天氣寒冷時(shí),用棚布把植株蓋好。為了讓青椒健康茁壯,你得讓它們保持溫暖。在特別寒冷的夜晚或可能出現(xiàn)霜凍的時(shí)候,用隔熱的棚布保護(hù)植株。棚布可以保存辣椒需要的熱量,同時(shí)還可以防止降水、徑流和啃食。
  • 在較為溫和的氣候下,繼續(xù)用棚布覆蓋青椒這樣的喜熱植物,也沒有關(guān)系。

  • 一定要等到早春再種青椒。寒冷的天氣會(huì)凍死青椒,或嚴(yán)重阻礙它們的生長(zhǎng)。

三、種植健康的青椒

青椒種子的種植時(shí)間和種植方法

1、經(jīng)常為青椒植株澆水。根據(jù)天氣情況,每隔1到2天為青椒植株澆一次水,讓它們保持健康。隨著植株的成熟,根系的日漸強(qiáng)壯,你可以降低澆水的頻率。在炎熱氣候下種植的青椒可能需要更多水分。在中等生長(zhǎng)條件下,種植大部分一般大小的青椒時(shí),每周最好澆3到5厘米深的水。不要澆太多,否則植株可能會(huì)死亡或容易染上疾病。
  • 確保你選的地塊排水良好,這樣水就不會(huì)在植物周圍聚集,讓土壤濕軟。

青椒種子的種植時(shí)間和種植方法

2、把有機(jī)物混入植株周圍的土壤中。每隔幾周翻一次植株周圍的土壤,加入一鏟護(hù)根物或堆肥。如果青椒可以從有機(jī)物中吸收營(yíng)養(yǎng),它們的生長(zhǎng)效率會(huì)更高。如果你每隔一段時(shí)間就往土壤里加一點(diǎn)堆肥,有些辣椒植株甚至不需要單獨(dú)的肥料。
  • 護(hù)根物等有機(jī)材料還有助于土壤保持水分,對(duì)防止青椒在炎熱的天氣里缺水可以起到一定作用。

  • 由于缺鈣會(huì)導(dǎo)致青椒末端腐爛,你可以把蛋殼磨碎,混入土壤中,增加土壤的鈣含量。蛋殼也可以用石灰代替。如果你施肥,要確保肥料的含氮量較低,并且不是銨肥。過(guò)量的氮和銨可能導(dǎo)致缺鈣。

青椒種子的種植時(shí)間和種植方法

3、等植株長(zhǎng)到足夠大的時(shí)候,用支架支撐植株。隨著辣椒的生長(zhǎng),果實(shí)會(huì)變得越來(lái)越重,給莖稈帶來(lái)壓力。你可以把辣椒莖稈綁在木質(zhì)支架上,為植株自身的重量提供支撐,解決這個(gè)問題。大多數(shù)園藝商店都有支架出售,而且價(jià)格不貴。用連褲襪或橡皮筋把植株的莖稈固定在支架上,不要用普通的塑料扎帶。額外的彈性可以確保帶子不會(huì)限制植株的生長(zhǎng),也不會(huì)對(duì)莖稈形成壓力或?qū)е虑o稈斷裂。

青椒種子的種植時(shí)間和種植方法

4、在青椒成熟后采摘。你可以在青椒長(zhǎng)到一定大小時(shí)進(jìn)行采摘,通常要等它們的長(zhǎng)度達(dá)到8到10厘米。不過(guò),大多數(shù)情況下,判斷辣椒是否成熟的依據(jù)是它們的顏色。成熟的青椒會(huì)呈深綠色,比植株莖稈的顏色更深。用鋒利的小刀或園藝剪刀,把成熟的辣椒從莖上割下來(lái)或剪下來(lái)。用來(lái)炒菜之前,把辣椒清洗一遍并擦干,或者在準(zhǔn)備使用前,把它們存放在冰箱里。
  • 大部分品種的青椒在移栽室外60到90天后,就能夠采摘了。

  • 青椒放在冰箱里,最長(zhǎng)可以保鮮兩周時(shí)間。

小提示

  • 種植辣椒時(shí),不要依賴化肥。大多數(shù)化學(xué)添加物中的氮刺激性太強(qiáng),很多時(shí)候,它可以促進(jìn)植物枝葉的生長(zhǎng),但是會(huì)影響果實(shí)的發(fā)育。你應(yīng)該使用堆肥或護(hù)根物等有機(jī)物替代化肥。

  • 植物葉子枯萎可能是因?yàn)樘珶崃?。試著把它們移到陰涼處,或者多澆點(diǎn)涼水。

  • 在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中,辣椒的顏色會(huì)發(fā)生改變。青椒呈深綠色后,你就可以采摘了。不過(guò),你可以把它們留在植株上,讓它們更熟一點(diǎn)。變紅說(shuō)明它們已經(jīng)熟透,這時(shí)青椒的味道最為可口,維生素含量也最高,但也更容易遭到昆蟲啃食。

  • 如果你不想讓青椒上出現(xiàn)棕色或紅色的“曬斑”,不要讓它們曬太長(zhǎng)時(shí)間的太陽(yáng)。哪怕只曬幾個(gè)小時(shí),青椒鮮艷的綠色也會(huì)開始變紅。如果你種的是Permagreen品種,或者希望收獲紅色的辣椒,可以無(wú)視這條提示。

  • 碰觸青椒和青椒植株時(shí),動(dòng)作要輕,因?yàn)樗鼈兒苋菀妆慌鰝?。如果你采摘的時(shí)候很小心,沒有殺死植株,那么只要溫度足夠溫暖,上面還會(huì)長(zhǎng)出新的辣椒。

  • 一定要清除辣椒植株周圍土壤中的雜草,因?yàn)樗鼈兊拇嬖跁?huì)導(dǎo)致植株死亡,或阻礙辣椒充分生長(zhǎng)。你應(yīng)該把所有雜草連根拔起,但小心不要傷到辣椒植株。

  • 你可以使用修枝器,避免折斷枝葉或莖稈。

警告

  • 等室外的夜間溫度不低于10攝氏度時(shí),再種植青椒。否則,寒冷可能導(dǎo)致植株死亡。

  • 不要在茴香或球莖甘藍(lán)等蔬菜附近種植青椒,因?yàn)樗鼈儾焕谄渌卟说纳L(zhǎng)。

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